あさりの味噌汁にあさりご飯、あさりの酒蒸しにあさりパスタとあさり料理はどれも美味しくて筆者も大好きです。そんなあさりですが、砂抜きが不十分だったりすると食事の途中で「ガリッ！」と砂に当たってしまうこともたまにありますよね…

フランスの伝統的スイーツ、ババロア。日本でも古くから親しまれていますが、本場フランスでも絶大な人気を保持し続けています。今では滅びてしまったバイエルン大国の貴族が愛したといわれるこのケーキ。しばしムースと混同されがちです…

みなさんの利き手や利き足は左右どちらでしょうか？おそらく多くの人が「右利き」と答え、左利きと答える方はおそらく少ないことでしょう。そのため、左利きの人は珍しがられたり、スポーツ選手のように左利きというだけで重宝されること…

「手」「足」「目」「脳」「耳」など人間の体には左右が対になっている場所がありますが、左右どちらが自分の利き側なのかご存知ですか？スポーツを行っていると左利きはサウスポーなどと個別の名称で呼ばれたり、一般的に多いとされる右…

おやつに「ホットケーキ」　あのホットケーキの焼きあがる匂いをかぎながらおやつが出来上がるのを待っていた時、バターやメイプルシロップをかけてあのふわふわのホットケーキを口にする瞬間 、至福のひと時ではなかったでしょうか？ …

黄身がとろーっとした半熟卵、美しくって美味しいですよね。卵はいろんなステイタスがあり、どれも美味しいのが悩みの種です。卵を前にどんな料理を想像しますか？とろりと半熟状態なら、汁物に乗っている味付け玉子、小鉢に盛り付けられ…