驚くべき美容効果を発揮するだけではなく、ダイエットにも効果的と注目される果物がレモン。クエン酸を多く含み疲労回復にも大きな効果が期待されていますよね。同じく注目されるのがライム。鮮やかな濃い緑色にさわやかな香りが魅力のラ…

サクッとした歯触りとバターの香ばしい香り。素朴でシンプルな焼き菓子、クッキーやビスケットは長い歴史の中、世界中の人々に愛されてきました。海外の児童文学や映画のワンシーンにも登場し見る者の興味と食欲をそそります。ミニオンで…

フランス語でchoux (シュー)と言えばキャベツのこと。古くから食されてきたためでしょうか、キャベツを用いた慣用表現がたくさんあります。その中でもよく耳にするのが　「mon petit chou」　(モン　プチ　シュ)…

これからリンゴが美味しい季節。リンゴを見かけるとどうしても作りたくなるのがリンゴのタルト。我が家では定番のデザートです。そして夫の一番好きなデザートでもあり、誕生日には毎年これを作ります。でも困ったことにこのリンゴのタル…

「ね〜ママ。お空はなんで青いの？」「夕焼けはどうして赤くなるの？」 感性豊かな子供は自然現象に対しても興味津々です。もし、子供にこんなことを聞かれたらあなたはきちんと子供に答えることができますか？空や海は青く見えて、夕焼…

フランスの伝統的スイーツ、ババロア。日本でも古くから親しまれていますが、本場フランスでも絶大な人気を保持し続けています。今では滅びてしまったバイエルン大国の貴族が愛したといわれるこのケーキ。しばしムースと混同されがちです…